国质检食函〔2008〕40号关于进口动物源性食品安全卫生问题的警示通报

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急件国质检食函〔2008〕40号

关于进口动物源性食品安全卫生

问题的警示通报

各直属检验检疫局：

近日，天津、辽宁、上海、浙江、宁波、福建、厦门、山东、广东、深圳和珠海检验检疫局分别从美国、日本、加拿大等国109批次输华动物源性食品中检出致病菌、药物残留、重金属超标等安全卫生问题（详见附件）。

为有效防止被有毒有害物质污染的食品入境，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》和《出入境检验检疫风险预警及快速反应管理规定》，现发布警示通报如下：

一、请相关检验检疫局责令并监督企业按规定对附件所列案例的不合格产品作退运、销毁或无害化处理。

二、即日起暂停进口越南注册号为DL152企业、韩国注册号为KP-0065企业的水产品（HS编码：0302110000-0307999090、1212201010-1212910000、1603000010-1605401100）输华。对上述2企业在本通报发布之日及之前启运的水产品（HS编码同前，下同），批批抽样作实验室检测，合格后予以放行；在本通报发布之日后启运的水产品一律退回或销毁处理。

三、要加强对进口动物源性食品的检验检疫。对美国、加拿大的冻猪产品和美国冻鸡产品仍分别按已发警示通报（国质检食函〔2007〕680、742、860号）要求检测，对美、加以外其他国家和地区HS编码203220090、203290090、204420000、206490000、207141100、207142100、207142200、207142900、209000000、302340000、302699090、303760090、303791000、303799090、303800090、304990090、305300090、306131100、307290090、307490000、307590000、504002100项下的商品增加20％的抽样比例进行相应项目检测，合格后方予放行。一旦检出问题，立即按规定进行处理，并及时将有关情况报总局。

四、本警示通报解除日期另行通知。

附件：进口动物源性食品不合格情况一览表

二〇〇八年一月二十一日

附件：

进口动物源性食品不合格情况一览表

序号	上报单位	上报日期	产品名称	HS编码	生产企业注册号	重量 kg	原产国	不合格原因
1	山东	2007-09-26	干黄线鱼片	0305300090	HK48	15705	越南	菌落总数820000cfu/g; 大肠杆菌430mpn/100g
2	山东	2007-09-26	干黄线鱼片	0305300090	HK48	2355	越南	菌落总数50000cfu/g
3	山东	2007-09-26	调味黄线鱼干	1604199090	HK155	21000	越南	菌落总数5100000cfu/g; 大肠杆菌46000mpn/100g
4	山东	2007-09-26	干马步鱼片	0305300090	HK48	750	越南	菌落总数280000cfu/g; 大肠杆菌40mpn/100g
5	深圳	2007-09-28	冻鸡全翼	0207142100	1550	23324	阿根廷	肠炎沙门氏菌
6	福建	2007-10-11	冻墨鱼	0307490000	N/D	9234	印度尼西亚	副溶血弧菌
7	福建	2007-10-12	冻墨鱼	0307490000	6969	24336	也门	镉3.3mg/kg;副溶血弧菌
8	上海	2007-10-12	大眼鲫鱼	0302699090	CN42340012	70	日本	甲基汞1.45mg/kg
9	天津	2007-10-09	猪蹄	0206490000	319	26257	丹麦	单增李斯特氏菌
10	山东	2007-10-01	冻鸡脚	0207142200	350	25993	阿根廷	土霉素156μg/kg
11	厦门	2007-10-09	冻飞鱼卵	0303800090	P113-POC-CNID	21000	秘鲁	呋喃唑酮代谢物0.6μg/kg
12	广东	2007-10-11	鲜大目金枪鱼	0302340000	N/D	370	马绍尔群岛	组胺54.93mg/100g
13	山东	2007-10-22	冻小虾仁	0306131100	1201	13656	泰国	呋喃妥因代谢物2.0μg/kg
14	山东	2007-10-22	冻小虾仁	0306131100	1201	10740	泰国	呋喃西林代谢物0.5μg/kg
15	辽宁	2007-10-18	冻羊排	0204420000	ME58	11620	新西兰	金黄色葡萄球菌及其肠毒素
16	福建	2007-10-19	冻海鳗	0303760090	205/PP/SKP/PB/I/9/04	1487.4	印度尼西亚	镉0.18mg/kg；
16	福建	2007-10-19	冻红目鲢	0303799090		21907	印度尼西亚	检出副溶血弧菌
17	厦门	2007-10-09	冻狗母鱼	0303799090	N/D	7540	印度尼西亚	甲醛325mg/kg
18	山东	2007-10-24	冻鸡腿	0207141100	P-19128	24495	美国	大肠杆菌24000MPN/100g
19	深圳	2007-10-25	冻鸡肫	0504002100	P-7085	11826	美国	姆班达卡沙门氏菌
20	上海	2007-10-29	冻后猪脚	0206490000	254	24902.64	加拿大	莱克多巴胺1.5μg/kg
21	上海	2007-10-29	冷冻猪胫骨	0203290090	31559	54000磅	美国	莱克多巴胺2.8μg/kg
22	上海	2007-10-29	冻猪背皮	0206490000	20744	54000	美国	莱克多巴胺2.0μg/kg
23	上海	2007-10-29	冻带骨猪前蹄膀	0203220090	12	24990	加拿大	莱克多巴胺0.8μg/kg
24	山东	2007-10-29	冻菇鱼	0303799090	T-587/07	3820	巴基斯坦	副溶血性弧菌
25	山东	2007-10-29	冻带鱼	0303791000	176636-U	21000	马来西亚	副溶血性弧菌
26	山东	2007-10-29	冻章鱼(去脏）	0307590000	R.S 12.11732/A	25664	毛里塔尼亚	产品品质不良，红变、异味，腐败变质；包装破损污秽，无中文标识。
27	山东	2007-10-29	冻菇鱼	0303799090	1264	22917.2	泰国	镉0.128mg/kg
28	宁波	2007-10-29	冷冻虾仁	0306131100	736	23000	印度	检出副溶血性弧菌
29	深圳	2007-10-30	冻鸡杂翼	0207142100	P-7091A	23600	美国	检出肠炎沙门氏菌
30	山东	2007-10-31	冻带鱼	0303791000	238	26000	印度	副溶血性弧菌阳性
31	山东	2007-10-31	冻带鱼	0303791000	238	26000	印度	副溶血性弧菌阳性
32	深圳	2007-11-05	冻猪小排	0203290090	53	26835	丹麦	检出金黄色葡萄球菌
33	深圳	2007-11-05	冻鸡翼尖	0207142900	P-396	23175.71	美国	检出肯塔基沙门氏菌
34	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-522	23420	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.885μg/kg
35	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-17340	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.53μg/kg
36	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-7342	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.516μg/kg
37	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-7342	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）2.13μg/kg
38	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-17340	47200	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.03μg/kg
39	深圳	2007-10-30	冻鸡翼尖	0207142900	P-7987	23587.04	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.669μg/kg
40	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-667	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.03μg/kg
41	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-17340	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.92μg/kg
42	深圳	2007-10-30	冻鸡翼尖	0207142900	P-7470	24500	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.891μg/kg
43	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-7342	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.987μg/kg
44	深圳	2007-10-30	冻鸡翼	0207142100	P-17766	24494.24	美国	检出肯塔基沙门氏菌
45	深圳	2007-10-30	冻鸡翼尖	0207142900	P-40	24494.24	美国	检出肯塔基沙门氏菌
46	深圳	2007-10-30	冻鸡腿	0207141100	P-19636	24494.24	美国	检出单增李斯特菌
47	深圳	2007-10-30	冻鸡翼	0207142100	P-17766	24494.24	美国	检出肠炎沙门氏菌
48	深圳	2007-10-30	冻鸡块	0207141100	P-1019	24947.84	美国	检出B群沙门氏菌
49	深圳	2007-10-30	冻鸡小腿	0207141100	P-19636	24494.4	美国	检出单增李斯特菌
50	深圳	2007-10-30	冻鸡翼尖	0207142900	P-165S	12460	美国	检出肯塔基沙门氏菌
51	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-17340	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.699μg/kg
52	深圳	2007-10-30	冻猪小排	0203290090	71	23280	丹麦	检出单增李斯特菌
53	深圳	2007-10-30	冻鸡爪	0207142200	P-445	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.18μg/kg
54	深圳	2007-10-30	冻鸡腿	0207141100	P-737	70760.4	美国	检出肯塔基沙门氏菌
55	山东	2007-10-31	冻菇鱼	0303799090	T-45/91	3440	巴基斯坦	副溶血性弧菌阳性
56	浙江	2007-10-31	冻带鱼	0303791000	10397	10540	马来西亚	检出副溶血性弧菌
57	浙江	2007-10-31	冻带鱼	0303791000	10397	8320	马来西亚	检出副溶血性弧菌
58	山东	2007-11-5	冻猪骨	0206490000	1993	24337.95	美国	检出沙门氏菌
59	山东	2007-11-5	冻猪骨	0206490000	126	24494.4	加拿大	莱克多巴胺2.74μg/kg
60	山东	2007-11-5	冻猪蹄	0206490000	80	24600	加拿大	莱克多巴胺0.65μg/kg
61	山东	2007-11-6	冻鲶鱼肉	0304990090	DL152	25000	越南	显性孔雀石绿0.6ppb 显性结晶紫0.8ppb
62	山东	2007-11-6	未筛选调味黄线鱼干	1604199090	HK136	21000	越南	细菌总数5.0×104cfu/g
63	深圳	2007-11-8	冻鸡腿块	0207141100	P-40	24494.24	美国	检出单增李斯特菌
64	深圳	2007-11-8	冻鸡爪	0207142200	P-17340	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.42μg/kg
65	深圳	2007-11-8	冻鸡腿	0207141100	P-19636	24494.24	美国	检出海德堡沙门氏菌
66	深圳	2007-11-8	冻鸡翼	0207142100	P-17766	24494.24	美国	检出肠炎沙门氏菌
67	深圳	2007-11-13	冻鸡爪	0207142200	P-667	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.85μg/kg
68	深圳	2007-11-13	冻鸡爪	0207142200	P-667	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.18μg/kg
69	深圳	2007-11-13	冻鸡爪	0207142200	P-1257	24947.84	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）0.972μg/kg
70	深圳	2007-11-13	冻鸡爪	0207142200	P-7470	24500	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）1.39μg/kg
71	深圳	2007-11-13	冻鸡爪	0207142200	P-7016	23600	美国	检出呋喃西林代谢物（SEM）5.55μg/kg
72	深圳	2007-11-13	冻鸡翼尖	0207142900	P-7470	24500	美国	检出肯塔基沙门氏菌
73	深圳	2007-11-16	冻鸡腿	0207141100	P-2686	25395.77	美国	检出鼠伤寒沙门氏菌
74	深圳	2007-11-16	冻猪蹄膀	0203220090	129	6628.07	加拿大	检出德尔卑沙门氏菌
75	深圳	2007-11-16	冻鸡翼尖	0207142900	P-13457	6600	美国	检出汤卜逊沙门氏菌
76	深圳	2007-11-16	冻火鸡胗	0504002900	P-190	15703.38	美国	检出肠炎沙门氏菌
77	宁波	2007-11-19	冻黄菇鱼	0303799090	CONT2670803CTG	14630	孟加拉国	检出副溶血性弧菌
78	山东	2007-11-16	冻猪肥肉	0209000000	242	14859	美国	莱克多巴胺3.18μg/kg
79	山东	2007-11-16	冻猪胫骨	0206490000	13597	21114.94	美国	莱克多巴胺1.94μg/kg
80	珠海	2007-11-15	冻猪后脚	0206490000	22	19360	丹麦	检出单核细胞增生李斯特菌
81	山东	2007-11-16	冻猪头	0206490000	22.046.01	22425	法国	检出沙门氏菌
82	深圳	2007-11-20	冻舌鳎鱼	0303799090	CTG-64	135	孟加拉国	检出奥尔巴尼沙门氏菌
83	上海	2007-11-20	冻带骨猪脊梁骨	0203290090	31559	54000磅	美国	检出莱克多巴胺1.3μg/kg
84	上海	2007-11-20	冷冻猪肋骨	0203290090	31559	54008.81磅	美国	检出莱克多巴胺1.2μg/kg
85	上海	2007-11-20	冻猪头	0206490000	818	52182.1磅	美国	检出莱克多巴胺1.0μg/kg
86	上海	2007-11-20	冻猪后脚	0206490000	31559	54000磅	美国	检出莱克多巴胺0.8μg/kg
87	上海	2007-11-23	冻带骨鸡爪	0207142200	P-19514	54010.25磅	美国	检出呋喃西林代谢物1.22μg/kg
88	上海	2007-11-23	冻猪肥肉	0209000000	31559	53050磅	美国	检出莱克多巴胺2.2μg/kg
89	天津	2007-11-9	带骨猪肉	0203220090	5804	51702.89磅	美国	检出单增李斯特菌
90	天津	2007-11-9	带骨猪肉	0203220090	5804	52559.5磅	美国	检出单增李斯特菌
91	天津	2007-11-9	带骨猪肉	0203220090	5804	51402.5磅	美国	检出单增李斯特菌
92	天津	2007-11-9	带骨猪肉	0203220090	5804	52465.8磅	美国	铅封号不相符
93	辽宁	2007-11-23	冻猪前蹄	0206490000	56-140-02	24000	法国	检出单增李斯特菌
94	辽宁	2007-11-23	冻猪前蹄	0206490000	22-093-01	24000	法国	检出沙门氏菌
95	辽宁	2007-11-23	冻带骨羊肉	0204420000	533	10000	澳大利亚	检出单增李斯特菌
96	辽宁	2007-11-23	冻猪前蹄	0206490000	320	25200	丹麦	检出单增李斯特菌
97	辽宁	2007-11-23	冻猪蹄	0206490000	14	48994	加拿大	检出金黄色葡萄球菌
98	辽宁	2007-11-23	冻带骨羊肉	0204420000	2309	18760	澳大利亚	检出金黄色葡萄球菌
99	辽宁	2007-11-23	冻带骨羔羊排	0204420000	217	13560	澳大利亚	检出金黄色葡萄球菌
100	辽宁	2007-11-23	冻羔羊肩肉	0204420000	688	13840	澳大利亚	检出金黄色葡萄球菌
101	辽宁	2007-11-27	冻夏夷扇贝	0307290090	KP-0065	40000	韩国	腹泻性贝素
102	天津	2007-11-23	冻猪蹄	0206490000	199N	48650	美国