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韩国修订食品标准和规范

  201787日,韩国食药部(KFDA)发布2017289号和第290号公告,修订食品准和规范。主要修订内容包括:1. 对海洋鱼类中的深海性鱼类重新分类;2. 贝类等水产品的保存和流通标准;3. 肉干类产品中金黄色葡萄球菌检测标准;4. 食品中的α-淀粉酶及蛋白酶的定量检测方法等;5. 修订水产品中组胺的最大残留限量标准,修订食品中污染物和卫生限量标准。具体见

http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=688&seq=38301

http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=688&seq=38300

 

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